NỘI DUNG CHÍNH
Nước đậu xanh rang là loại thực uống phổ biến trong mùa hè, tuy nhiên không nhiều người biết về tác dụng tuyệt vời của loại nước này. Dưới đây là một số chia sẻ rất hấp dẫn về việc ” Đậu xanh rang nấu nước uống có tác dụng gì ? “, mọi người cùng theo dõi nhé.
Nước đậu xanh rang là loại thức uống có hương thơm thoang thoảng, vị nhạt, có tác dụng giải độc, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Đây là loại nước được sử dụng đơn giản, làm nước uống giải nhiệt rất được ưu chuộng.
NƯỚC ĐẬU XANH RANG – CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
Đậu xanh 300 gram
Nước 2 lít
Muối 1/2 thìa cà phê
Đường 1 muỗng canh
Nhớ chọn loại đậu xanh mới, không bị hư, mốc các bạn nhé.
CÁCH LÀM NƯỚC ĐẬU XANH RANG
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu xanh sau khi mua về, rửa sạch đi lớp bụi bẩn bên ngoài, rồi để vào rổ cho ráo nước.
Bước 2: Rang đậu xanh
Bắt chảo lên bếp với lửa nhỏ, rồi cho đậu xanh vào rang đều tay khoảng 10 phút, sau đó tắt bếp.
Rang đậu sẽ giúp cho nước đậu xanh sau khi nấu sẽ thơm ngon hơn.
Bước 3: Nấu nước đậu xanh
Cho nước và đậu xanh vào trong nồi, rồi bắt lên bếp với lửa nhỏ, đun sôi đến khi đậu xanh nở ra, thì tắt bếp.
Vậy là nước đậu xanh đã hoàn thành, các chất dinh dưỡng của đậu xanh đã tan vào trong nước, có thể lọc bỏ phần xác.
Có thể thêm muối, đường cho dễ uống hoặc uống lạt vào tùy theo khẩu vị của bạn.
CÔNG DỤNG CỦA NƯỚC ĐẬU XANH RANG
Ngăn ngừa huyết áp cao.
Huyết áp cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Ăn đậu xanh có thể giúp ngăn ngừa tình trạng này do hàm lượng kali, magiê và chất xơ – tất cả đều có tác dụng làm giảm huyết áp.
Giảm mức cholesterol cao.
Mức cholesterol cao cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Bằng chứng đã chỉ ra rằng ăn đậu xanh có thể làm giảm cholesterol mật độ thấp hoặc cholesterol xấu.
Hiệu ứng này có được là nhờ các chất chống ô xy hóa mạnh mẽ có trong đậu xanh.
Ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa.
Đậu xanh có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa vì chúng là nguồn cung cấp chất xơ và tinh bột kháng là loại tinh bột không bị phân hủy, hấp thu hoàn toàn khi đi qua ruột non.
Đặc biệt, chúng có chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan giúp thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên bằng cách tăng tốc độ di chuyển của thức ăn qua ruột.
Tương tự như các loại đậu khác, tinh bột kháng có trong đậu xanh giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột có lợi.
Ngăn ngừa tiểu đường.
Tiêu thụ đậu xanh cũng có thể bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tiểu đường và các vấn đề về insulin khác, nhờ vào thành phần dinh dưỡng của chúng.
Đặc biệt, hàm lượng chất xơ, protein và chất chống ô xy hóa phong phú có thể làm giảm lượng đường trong máu và giúp insulin hoạt động hiệu quả hơn.
Ngăn ngừa béo phì.
Hàm lượng chất xơ và protein trong đậu xanh cũng giúp ngăn ngừa béo phì. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những chất dinh dưỡng này có thể giúp ức chế hoóc môn đói và khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Từ đó, giảm lượng calo, giúp giảm cân.
Tốt cho phụ nữ mang thai.
Đậu xanh rất giàu folate, sắt và protein. Khi mang thai, các bà mẹ cần nhiều chất dinh dưỡng này để tăng trưởng và phát triển tối ưu cho con.
Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên tránh ăn giá sống, vì chúng có thể chứa vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng.
BẠN NÊN XEM: Đậu xanh rang nấu nước uống có tác dụng gì ?
Điều trị say nắng.
Vitexin và isovitexin là các chất chống ô xy hóa có trong đậu xanh. Những chất chống ô xy hóa này có thể giúp ngăn ngừa thương tổn từ các gốc tự do hình thành trong quá trình say nắng.
THỰC PHẨM TỐT LÀM TỪ ĐẬU XANH
Ngoài việc uống nước đậu xanh rang, thì việc sử dụng bánh đậu xanh để bổ trợ Calo cho các bà bầu cũng là điều cần thiết.
Trong bánh đậu xanh có chứa rất nhiều hàm lương đậu xanh chất lượng, nên nếu được các chị em bầu hãy sử dụng thêm một chút bánh đậu xanh để ăn kèm khi uống nước đậu đã nấu.
Lưu ý, nên ăn hạn chế đừng ăn nhiều quá các loại bánh đậu xanh sẽ gây chán cơm, mà hãy coi nó như là một loại thực phẩm bổ sung thêm Calo, dinh dưỡng.
MUA BÁNH ĐẬU XANH Ở ĐÂU NGON
Khi mua bánh đậu xanh, nên lựa chọn các loại bánh đậu xanh Hải Dương, vì đây là nguồn gốc của loại đặc sản này. Có rất nhiều loại bánh đậu để lựa chọn, và các mẹ bầu hay dùng nhất đó là bánh đậu xanh Ấn Vàng.
Cơ sở Ấn Vàng sản xuất bánh đậu xanh có truyền thông lâu đời và đây là loại bánh đậu được khá nhiều người sử dụng lựa chọn.
Bạn có thể ra cửa hàng gần nhất, hoặc liên hệ thông tin dưới đây để đặt bánh tận gốc và đảm bảo là bánh đậu xanh đặc sản Hải Dương chính gốc.
Địa chỉ 1: Thửa đất số 385, tờ bản đồ số 8, khu 6, Phường Cẩm Thượng, Thành phố Hải Dương, Tỉnh Hải Dương
Địa chỉ 2: 24 Triệu Quang Phục, P. Cẩm Thượng, Thành phố Hải Dương, Tỉnh Hải Dương
Địa chỉ 3: Thôn Bá Nha, Hợp Đức, Thanh Hà, Hải Dương, Việt Nam
Bên cạnh đó còn có thể liên hệ qua:
Holine: 0934.001.777
